Patatas al Horno

  • Patatas al Horno
    Tradicional

  • Patatas al Horno
    con Queso

  • Patatas al Horno
    con Verduras

  • Patatas al Horno
    Rellenas

  • Patatas al Horno
    con Mantequilla



  • "Patatas al Horno" - Las mejores recetas de Patatas al Horno

    Las Patatas al Horno son una forma estupenda de combinar las patatas con otros ingredientes diferentes, conformando un plato rico y variado ideal para almuerzos y cenas para toda la familia.

    En esta web especializada vamos a ir recopilando distintas recetas de Patatas al Horno, con diferentes preparaciones, rellenos y salsas, empleando ingredientes de todo tipo, para que las podais preparar de varias formas distintas.

    Todas las recetas os las mostramos explicadas paso a paso para que no os resulte complicada la preparación, así que esperamos que os gusten y disfruteis con ellas, y que vuestros comensales os feliciten por las mismas.

    Receta de Patatas al Horno Tradicional





    Actualización: 23/06/2015

    Aunque las patatas al horno se pueden preparar de muchas formas diferentes, aquí os mostramos unas de las formas más tradicionales de hacerlas, una forma sencilla, con pocos ingredientes y que están riquísimas.



    Ingredientes:

    - Patatas, 4 grandes
    - Ajo, 6 o 7 dientes grandes
    - Perejil
    - Vino blanco, 200 ml
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal

    Preparación:

    Estamos seguros que habrás probado todo tipo de patatas al horno, una receta ideal para servir como acompañamiento de otros platos, ya que hay recetas muy diferentes para hacerlas, debido a que se pueden emplear ingredientes de lo más variado. Sin embargo esta receta que os proponemos aquí es una de las más sencillas y rápidas de hacer, una de las más tradicionales, y que resulta muy sabrosa. Vamos con las indicaciones.

    La cantidad de ingredientes debes ajustarlo según los comensales que vayas a tener en la mesa, ya que con los que te indicamos podrás hacer una rica guarnición para unos 4 comensales. Con una buena patata por persona puedes preparar un acompañamiento ideal para otros platos. Y en cuanto a los demás ingredientes para preparar el aliño de las patatas, puedes ajustarlo a tu gusto, aunque con las cantidades que te damos se consigue un sabor no muy intenso pero muy gustoso.

    Empezaremos preparando la salsa o aliño con el que daremos sabor a nuestras patatas al horno, para lo que vamos a usar una batidora. Pelamos los ajos y los echamos en un vaso en el que poder batir después. Añadimos bastante perejil, que previamente lavaremos bien. Añadimos aceite de oliva virgen, sobre medio vaso, una pizca de sal y el vino blanco. Batimos bien hasta conseguir una salsa cremosa, que reservamos para usar después.

    Nos ponemos ahora con las patatas. Las lavamos bien, las pelamos y las cortamos en rodajas de un grosor similar, de entre medio y un centímetro, para que ni se nos queden duras ni se rompan al hornearlas. Lo mejor es emplear patatas de las conocidas como “viejas”, ya que son las mejores para meter al horno, mucho mejor que las “nuevas”, que son mejores para freír por ejemplo.

    Ponemos el horno a precalentar a 190ºC, y mientras se calienta iremos colocando en una bandeja para horno las patatas, de forma que cuando tengas una capa completa, untas encima con la salsa. Luego colocas otra capa de patatas y vuelves a untar salsa, así hasta acabar. La salsa sobrante la viertes por encima, y metes la bandeja a hornear. En unos 40-45 minutos tendrás las patatas bien hechas, pero es interesante a la mitad de ese tiempo moverlas con cuidado para que se hagan todas por igual. Si ves que aún están un poco duras, déjalas algunos minutos más. Y sírvelas en caliente, verás que ricas te quedan.

    Receta de Patatas al Horno Gratinadas


    Estas patatas al horno gratinadas gracias que te mostramos a continuación es una receta realmente estupenda, por su sabor y porque puedes emplearlas para acompañar otro plato o bien servirlas como plato principal.



    Ingredientes:

    - Patatas, 4 o 5 grandes
    - Una cebolla grande
    - Nata líquida, 225 ml
    - Leche entera, 75 ml
    - Mantequilla, 75 gramos
    - Nuez moscada
    - Pimienta molida
    - Sal
    - Queso rallado para fundir

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    Receta de Patatas al Horno con Alioli


    En esta ocasión te presentamos una estupenda receta para acompañar tus platos, ya que estas patatas al horno con alioli te ayudarán a hacer una guarnición muy rica y sabrosa, que quedarán estupendamente al servirlas junto a otras recetas de carne o pescado.



    Ingredientes:

    - Patatas, cuatro grandes
    - Pimienta negra
    - Aceite de oliva virgen
    - Un par de dientes de ajo
    - Dos huevos grandes
    - Sal
    - Mostaza
    - Perejil

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    Receta de Patatas al Horno con Queso


    Aquí tenéis la receta completa para preparar en casa unas estupendas patatas al horno con queso, una receta que podrás preparar en pocos pasos y sin necesitar ingredientes que no sueles tener en tu cocina.



    Ingredientes:

    - Patatas, unas 4 o 5 de buen tamaño
    - Queso Cheddar, sobre 250 gramos
    - Nata para cocinar, 200 ml
    - Mantequilla, unos 100 gramos
    - Nuez moscada
    - Queso rallado para fundir

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    Receta de Patatas al Horno con Bechamel


    Una de las mejores recetas que te traemos es sin duda esta con la que preparar patatas al horno con bechamel, una receta muy sabrosa y que se prepara de forma sencilla. Aquí tienes todos los pasos para que te salga perfecta.



    Ingredientes:

    - Cuatro patatas grandes
    - Bacon, 400 gramos
    - Queso rallado para gratinar
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen
    - Bechamel

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    Receta de Patatas al Horno con Verduras


    Con esta receta que te traemos a continuación podrás preparar unas ricas patatas al horno con verduras, una guarnición muy completa y nutritiva, además de sabrosa, que podrás emplear para acompañar muchos otros platos.



    Ingredientes:

    - Unas cinco patatas grandes
    - Una buena cebolla
    - Un tomate grande
    - Un pimiento verde
    - Un pimiento rojo
    - Pimienta molida
    - Mantequilla
    - Sal


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    Receta de Patatas al Horno con Mantequilla


    Te mostramos otra preparación ideal para servir como acompañamiento de otros platos variados, unas ricas patatas al horno con mantequilla que podrás preparar en un periquete gracias a nuestras indicaciones.



    Ingredientes:

    - Cuatro patatas grandes
    - 200 gramos de mantequilla
    - Una buena cebolla
    - Pimentón picante, una cucharada grande
    - Pimienta molida, un poco
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen


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    Receta de Patatas al Horno Rellenas


    Ahora os vamos a detallar como preparar unas deliciosas patatas al horno rellenas, una receta que se puede servir como plato en sí o como un acompañamiento para compartir. Sea como sea verás cómo te encantarán.



    Ingredientes:

    - Patatas, cuatro bien grandes
    - Un calabacín de buen tamaño
    - Una cebolla grande
    - Queso rallado
    - Pasas, 100 gramos
    - Avellanas, 100 gramos
    - Nata para cocinar, 200 ml
    - Aceite de oliva virgen
    - Mantequilla
    - Queso rallado para fundir


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